Maturité (semaines) | 8-10 |
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Germination (jours) | 7-14 |
Température du semis (°C) | 20 |
Hauteur (cm) | 40-60 |
Étalement (cm) | 30 |
Couleur | Pourpre |
Formulation | Nue |
Shiso Nankinensis
Shiso Nankinensis
4,59$
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Recommandations :
Semis : Il est suggéré de semer 3-4 semaines à l'intérieur avant de planter à l'extérieur ou semer directement à l'extérieur après les derniers gels au sol. (*)
(*) De 7 à 10 jours après la date des derniers gels au sol.
Le shiso, également appelé basilic chinois ou pérille de nankin, est une plante ornementale et comestible. Elle est essentiellement cultivée pour la beauté de son feuillage (ses fleurs sont également comestibles). L’arôme des feuilles est entre l’anis, la mélisse et une pointe de cannelle, un peu poivrée, le goût se rapproche de la menthe et du basilic. Elles s’utilisent crues pour parfumer salades et crudités, ou cuites pour agrémenter un poisson ou rehausser le goût d’un plat de riz ou de légumes.
Mode de culture
Plantation : Semis : Il est suggéré de semer 3-4 semaines à l'intérieur avant de planter à l'extérieur ou semer directement à l'extérieur après les derniers gels au sol.Maintenir la température autour de 20 °C. Le temps de germination est entre 7-14 jours. Il est conseillé de les semer en contenant de tourbe ou Jiffy afin de les mettre en pleine terre sans toucher à la motte, ni aux racines. Mettre 1 ou 2 semences par pot de 7 cm ou plus. Car le repiquage est plus délicat puisque les racines sont relativement fragiles.
Sol : Intérieur : Un terreau pour semis, bien drainé et poreux, est l’idéal pour prévenir un excès d’arrosage. Extérieur : Argileux, sablonneux et humifère.
Conseil de culture : Étape 1 : bien retourner la terre à une profondeur de 30 cm (12 pouces). Ajoutez une part égale de terreau et mélangez bien. Creusez un trou d’environ la même longueur que le pot et 1 ½ à 3 fois sa largeur. Étape 2 : pressez légèrement sur le pot pour en retirer la plante et libérez délicatement les racines. Si le pain racinaire est trop dense, libérez les fibres en insérant un couteau ou un transplantoir. Séparez les racines avec soin, puis placez la plante dans le trou creusé.* Bon à savoir : utilisez de la farine d'os organique ou un ‘’activateur de sol’’ lors de la transplantation pour stimuler le développement des racines. Suivez le mode d’emploi sur l’emballage du produit.Remplissez le trou avec de la terre à jardin. Pressez légèrement la terre autour de la base du plant pour favoriser le contact entre les racines et le sol. Arrosez régulièrement tous les 2 ou 3 jours jusqu'à ce que le sol soit bien compacté.
Nom latin |
Perilla frustescens |
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