Le basilic est excellent pour agrémenter tous vos plats : salades, sandwichs, soupes, légumes sautés, sauces, faire des pestos et même accompagner les fruits. Des études scientifiques récentes démontrent que des composants dans l’huile du basilic possèdent des attributs antioxydants, antiviraux et antimicrobiens. Semences mucilagineuses : au contact de l’eau, elles libèrent une substance gélatineuse.