| Prétrempage (heures) | 8 - 12 |
|---|---|
| Rinçage/Égouttage par jour | 2 |
| Temps de production (jours) | 2 - 3 germes / 10 -14 Micropousses |
| Rendement (Ratio en poids) | 2 - 1 germes / 1 : 1 Micropousses |
| Formulation | Non traitée |
Germes et/ou Micropousses Pois
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Les germes de pois contiennent des protéines végétales et des antioxydants et sont riches en potassium et en phosphore. Ils sont aussi reconnus pour stimuler le métabolisme. Ils s’apprêtent bien dans les plats de pâtes et de risottos, dans les soupes et même dans un mélange de boulettes de viande.
