Les germes roses de radis de Chine contiennent un pourcentage élevé d’éléments nutritifs tels que le fer, l’iode, les vitamines (A, B1, B2, C et PP) qui aident à la digestion et renforcent le système immunitaire global. Leur goût, légèrement épicé, relèvera vos salades, poissons ou viandes, que vous les utilisiez crus ou cuits.